秋冬季节很容易诱发呼吸道感染
咳嗽、上火这个季节总是经常出现
第一次吃这道菜是
母乳期那年冬天感冒了
整天整夜咳嗽,又不能随便吃药
婆婆试了很多食疗方法
其中一个很奏效的食谱就是这个!
——白萝卜白虾汤
秋冬是养肺的季节
所以从中医的角度吃白萝卜也是挺好的
同时白萝卜又有化食、促进肠道蠕动的作用,
煮熟的白萝卜是属凉性(生的萝卜刚好属性相反)刚好可以中和秋冬的燥引起的上火
用料
白萝卜 | 半根 |
白虾 | 半斤 |
猪油 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 尽可能多放 |
白胡椒粉 | 适量 |
治咳嗽,适合秋冬季节的好食疗—白萝卜白虾汤的做法
看下面
看下面
萝卜刨丝
白萝卜丝放入开水煮软至完全透明
白虾洗净倒入(一人食可以在放白虾前放点米面煮透)
白虾很快熟,变色即可
加盐,白胡椒,猪油,撒葱
起锅上桌
小贴士
猪油:并不一定,也可以用其他芝麻油各种油都可以,个人口感,猪油最香,也是婆婆的原版,有段时间不吃还挺想😅减肥的时候我也有不放油的,个人觉得还是挺好入口的
葱:日常用葱花,有咳嗽症状可以连葱须切葱段,可以当成配菜配一大把葱