适合四季的快手餐 白萝卜疙瘩汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

白萝卜营养丰富，功效也不少，促消化、保护肠胃、降血脂等等，尤其适合做汤。今天将它做成疙瘩汤，做早餐、午餐、晚餐、夜宵对我来说都合适。😁😁😁

用料  

适合四季的快手餐 白萝卜疙瘩汤的做法  

1. 白萝卜擦丝并去除水份。

2. 锅中放入底油，加入葱姜煸炒，再加入白萝卜煸炒均匀。

3. 加入清水、生抽、醋、蚝油煮开。

4. 打入鸡蛋。

5. 待鸡蛋煮成型后加入荞麦面活成的疙瘩，快熟的时候加入盐调味。

6. 所有食材煮熟后盛出，加入香油和胡椒粉。

小贴士

1.我用的白胡椒粉，黑胡椒粉也可以。
2.水要多放一些。
3.喜欢颜色深的可以适量加入一点老抽调色。
4.白萝卜我是去除水份的，如果把汤留下和清水一起放也不错。