吃着像烤肉味的杏鲍菇的烹饪做法，大厨教你详细做法

换个做法吃杏鲍菇

用料  

吃着像烤肉味的杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇洗净，切成手指长的段，备用

2. 撕成一小条一小条（撕的不要太细，加热会缩水的）

3. 热锅凉油，根据杏鲍菇的量，不用特别多的油

4. 下锅煸炒

5. 大概2-3分钟，能明显看到杏鲍菇已经软塌塌了

6. 能看到有水煸出来

7. 没有水汽了，就可以调味了

8. 椒盐随意，没有的可以不用椒盐换成食用盐即可，但是孜然粉不能没有，毕竟它是这道菜的灵魂

9. 椒盐大概家中吃饭勺约1勺的量

10. 我是跟椒盐量差不多的孜然，当然爱吃的可以多放些

11. 一些耗油

12. 最后辣椒面，依个人口味添加

13. 所有料都放进去，炒出香味

14. 一大盆杏鲍菇最后就这么一小蝶，出锅，装盘
    口感烧烤味杏鲍菇有嚼劲，下饭

小贴士

因为椒盐有咸度所以不用加盐，如果没有椒盐的需要加一些食盐