美味的春茶蒸排骨简单做法,春茶蒸排骨做法大全

朋友送了两斤今年她家自制的春茶，福建高山茶果然名不虚传

用料  

春茶蒸排骨的做法  

1. 春茶热水泡开后立马沥干留茶叶待用

2. 小排洗净，切成5cm大小，加生抽姜末、盐、茶叶，放冰箱冷藏腌制2小时

3. 将腌好的小排滤掉多余水分（茶叶、姜丝均留），加老妈秘制辣椒酱，上蒸锅蒸30分钟

4. 洗好的生菜铺盘，将小排倒生菜上，摆盘即可出

小贴士

老妈秘制辣椒酱可以让蒜蓉辣椒酱替代。