沙姜的味道很独特
白切鸡的蘸料里会放一些沙姜
感觉不够过瘾
试试用沙姜焗鸡
哇!口感很惊艳
太香了
而且电饭煲做,特别简单
用料
沙姜 | 若干块 |
鸡 | 1只 |
糖 | 2勺 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
葱 | 1把 |
懒人版沙姜焗鸡(超详细)的做法
先准备一只鸡,选嫩的鸡喔,清远鸡或者三黄鸡都行,沙姜若干块。整鸡洗干净后沥干水分
沙姜清洗干净剁碎
蚝油,生抽,白糖,食用油一起放入沙姜碎里调成汁
把料汁到进鸡里
给鸡来个马杀鸡,多按摩下
鸡肚子里也要按摩下喔,然后把沙姜放一些进去,更好的入味
按摩后的鸡腌制1个小时
电饭锅底铺上葱段
放入鸡
再将料汁都倒进去
这样就可以啦,盖上盖子按煮饭键
电饭煲跳动后给鸡翻个面,再按一次煮饭键
沙姜焗鸡就做好啦,是不是很简单
稍微撕一下,倒入电饭锅底的汁进去,特别好吃
特别鲜嫩,有没有流口水,赶紧试试吧