焗饭营养丰富,简单又美味,颜值也高,基本可以随心所欲搭配自己喜欢的食材,有很多小伙伴向我讨教焗饭的做法,今天给大家分享一道三人份的炒饭版奶酪焗饭,喜欢的朋友可以尝试哈。
用料
冷米饭1碗 | |
洋葱半个 | |
胡萝卜半个 | |
青椒半个 | |
玉米粒适量 | |
西芹2根 | |
卤肉1小块 | |
黑胡椒粉适量 | |
黄油适量 | |
马苏里拉奶酪丝适量 |
超详细版~美味奶酪焗饭的做法
把所有食材切丁装盘备用。
开小火,加入黄油,黄油溶化后加入洋葱,煸炒出香味后,加入胡萝卜丁,玉米粒翻炒至断生再加入西芹丁,青椒丁翻炒均匀,加入胡椒粉,盐调味,最后加入卤肉丁和米饭翻炒均匀。
把炒饭装入大小合适,耐高温,适合烤箱的容器中,均匀铺上奶酪丝,放入,预热好的烤箱200度,上火6分钟。
观察上色,表面金黄取出,趁热开动吧。
小贴士
本配方中的食材可以根据自己口味灵活调整,比如卤肉丁可以换成培根,火腿,香肠,烤肉,也可以是新鲜猪肉,鸡肉,牛肉,炒蛋等,只是操作顺序也要调整哦,另外黄油是增加奶香味的,溶化黄油一定要开小火,防止糊锅,没有可以用植物油。