一盘菜，一餐该有的营养全都有了，而且食材相互搭配的很好，海鲜的鲜，菌菇的鲜，各种食材相互融合，口感丰富！
用料
| 鲜基围虾 | 克 |
| 鹌鹑蛋 | |
| 木耳 | |
| 蟹味菇 | |
| 豆腐 | |
| 西蓝花 | |
| 葱 | 根 |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 蚝油 | |
| 胡椒粉 | |
| 高汤 |
三鲜虾仁豆腐（节后吃它瘦了5斤，味道鲜美营养丰富）的做法
所有食材清洗准备好，煮好鹌鹑蛋，西蓝花 木耳 豆腐焯水备用
![三鲜虾仁豆腐（节后吃它瘦了5斤，味道鲜美营养丰富）的做法步骤图 第2张]( "三鲜虾仁豆腐（节后吃它瘦了5斤，味道鲜美营养丰富）的做法步骤图 第2张")
起锅热油，爆香姜丝 蒜蓉 葱花，倒入虾仁翻炒变色，入料酒爆香，入蟹味菇炒香，加生抽 蚝油 胡椒粉 盐 少许香油，倒入小半碗高汤（实在没有就清水吧），煨煮片刻
![三鲜虾仁豆腐（节后吃它瘦了5斤，味道鲜美营养丰富）的做法步骤图 第3张]( "三鲜虾仁豆腐（节后吃它瘦了5斤，味道鲜美营养丰富）的做法步骤图 第3张")
加入木耳 鹌鹑蛋 西蓝花 豆腐，清推翻炒片刻，再勾芡，大火收汁，出锅即可！
![三鲜虾仁豆腐（节后吃它瘦了5斤，味道鲜美营养丰富）的做法步骤图 第4张]( "三鲜虾仁豆腐（节后吃它瘦了5斤，味道鲜美营养丰富）的做法步骤图 第4张")
成品图
![三鲜虾仁豆腐（节后吃它瘦了5斤，味道鲜美营养丰富）的做法步骤图 第5张]( "三鲜虾仁豆腐（节后吃它瘦了5斤，味道鲜美营养丰富）的做法步骤图 第5张")
