美味啤酒鸭🦆的做法步骤详细图,操作简单味道好

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美味啤酒鸭🦆的做法步骤图,怎么做好吃

招待朋友小雪做的菜!

用料  

1只
1瓶
八角 6个
5片
桂皮 1块
酱油 3勺
6克

美味啤酒鸭🦆的做法  

  1. 将鸭子清洗干净

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  2. 切块,冷水入锅焯水,水中放大料,姜片,料酒,水开后捞出沥干

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  3. 切姜片,葱丝,蒜末

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  4. 放入油,5分熟,放花椒,大料,干红椒,葱姜蒜,一勺老干妈,一勺豆瓣酱小火慢熬

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  5. 倒入鸭块,均匀翻接拌,加适量料酒

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  6. 倒入一瓶啤酒

    美味啤酒鸭🦆的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 翻拌几下,大火烧开,加入半杯热水,盖上锅盖转小火30分钟,最后大火收汁(可加入2片柠檬片提味去腥)

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  8. 盛盘,撒上适量白芝麻,葱花

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