少油版孜然烧烤羊肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

身为内蒙人，纯纯的羊肉串让人欲罢不能。。。疫情期间，决不能苦自己的嘴巴，快手孜然烧烤羊肉，棒棒哒

用料  

少油版孜然烧烤羊肉的做法  

1. 羊肉片焯水捞出备用

2. 葱头、香菜、姜、孜然粉、烧烤料、白芝麻准备好

3. 热锅放油，油热后放姜

4. 锅内放羊肉片，翻炒3分钟后放入白芝麻翻炒均匀，放入料酒

5. 放入切好的葱头翻炒后加入生抽，适量盐，孜然粉，烧烤料，翻炒上色，孜然粉和烧烤料可以依个人口味增减量。

6. 最后放入香菜，翻炒1-2分钟出锅啦ヽ(○^㉨^)ﾉ♪色香味俱全的孜然烧烤羊肉，味道棒棒哒，超级下饭！！！

小贴士

炒羊肉片变色就捞出，这样羊肉片不会老哦！！！孜然粉和烧烤料可以多放，味道会特别好！！！吃辣的可以放辣椒粉。