特别喜欢各种各样的豆腐,煎的炸的卤的都超级爱,今天简单一点,也是极其下饭,好吃😋
用料
豆腐 | 2块 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
白糖 | 1.5勺 |
味精 | 少许 |
芹菜 | 2根 |
西红柿 | 半个 |
不考验厨艺的美味煎豆腐的做法
豆腐清洗干净切块,平底锅中火烧油,放入豆腐两面煎至金黄后盛出。
用煎豆腐剩下的油,爆香下蒜瓣,然后放入切好西红柿翻炒几下,依次放入白糖和蚝油翻炒1-2分钟即可(注意用中小火)
把事先煎好的豆腐倒到锅中翻炒一下,再用酱油调味均匀
放入芹菜翻炒均匀,最后用少许味精最后调味即可!
盛盘出来,就着米饭特别好吃!
只需要注意把握火力,不怎么考验厨艺,喜欢豆腐的动手试试吧!超级简单的家常菜~