用料
| 藕 | 150克 |
| 荷兰豆 | 50克 |
| 泡发木耳 | 20克 |
| 胡萝卜 | 40克 |
| 山药 | 50克 |
| 盐 | 5克 |
| 葱末 | 10克 |
| 油 | 20克 |
58 荷塘小炒的做法
把装有干木耳（大约5克）的网框放进主锅
设定5分钟/50度/速度5 泡发+清洗，冲洗干净备用![58 荷塘小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "58 荷塘小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
莲藕切片，放水里浸泡一下，防止氧化
荷兰豆切掉头尾清洗干净
山药和胡萝卜切菱形片![58 荷塘小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "58 荷塘小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把油和葱末一起放进主锅
设定2分钟/120度/速度1 爆香![58 荷塘小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "58 荷塘小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把莲藕、荷兰豆、胡萝卜先放进主锅
设定1分30秒/120度/反转/速度 小勺 拌炒
加入木耳、山药和盐
再次设定4分钟/120度/反转/速度 小勺 拌炒![58 荷塘小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "58 荷塘小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
装盘 趁热享用
![58 荷塘小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "58 荷塘小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
