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野生菇:随量云耳:随量腐竹:5根瘦肉:200g
用料
野生菇云耳腐竹焖瘦肉的做法
云耳泡3小时以上,腐竹2小时以上,野生菇1小时
锅干添油(花生油),把蒜与沙姜放油里把味道炸开,然后把野生菇云耳腐竹一起放进锅里,翻炒5分钟后加水焖5分钟,再把瘦肉(已熟)放下去一起翻炒两三分钟,接着放耗油生抽酱油盐,焖上五分钟,最后捞起就可以开吃啦