豆腐炖西红柿木耳香菇的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

豆腐炖西红柿木耳香菇的做法  

1. 1，豆腐切成厚片，再掰成块，豆腐干切成棱形斜片。

2. 2，西红柿洗净去皮切块，香菇泡软去蒂，切成两半，姜洗净切片。

3. 3，锅内入油烧热，爆香香菇，下姜片、八角、酱油炒香，加入开水、胡椒粉、盐、糖、木耳、西红柿，焖煮20分钟。

4. 4，待汤色见红，放入豆腐干，豆腐，花椒粒，盐煮开后半分钟，淋上芝麻油出锅，使用时撒上香菜末即可。