相信我,有时间一定要做一次糖醋鸡块,好吃到停不下来!
用料
鸡胸肉 | 2块 |
盐 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
淀粉 | 适量 |
番茄酱 | 3勺 |
白糖 | 2勺 |
白醋 | 2勺 |
好吃到舔盘⁉️糖醋鸡块的做法
鸡胸肉切块,用1勺盐,2勺料酒,适量淀粉腌10分钟
锅里热油,小火炸鸡块
炸完再复炸一遍,炸至金黄色捞出
如图,炸至金黄色
调制酱汁:3勺蕃茄酱,2勺白糖,2勺白醋,3勺淀粉,1勺盐,加入适量清水,搅拌均匀
锅里热油,倒入酱汁,炒至浓稠
放入炸好的鸡块,翻炒几次
制作完成
小贴士
家里没有淀粉可以用面粉代替,不过面粉的成色情况没有淀粉好看(我用的就是面粉,家里淀粉用完了😅)