蒜香牛肉粒(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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蒜香牛肉粒(小美版)的做法步骤图

用料  

牛里脊 350克
50克
蚝油 10克
生抽 5克
3克
2.5克
老抽 5克
10克
麻油 10克
食用油 20克
洋葱 50克

蒜香牛肉粒(小美版)的做法  

  1. 牛里脊切成寸块,5分~50度~速度5洗净备用。

    蒜香牛肉粒(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 用麻油、蚝油、老抽、生抽、糖、料酒腌制洗好的牛肉粒,15-20分钟。

    蒜香牛肉粒(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 将食用油和蒜放置主锅,9分~V~反转小勺爆香,(再放50克洋葱就更好了,因为家里没洋葱了就没放)。

    蒜香牛肉粒(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 放入腌制好的牛肉粒和盐,6分~V~反转小勺拌炒,全程不盖量杯盖,铃声响起,盛出享用,蒜香浓郁,味道鲜美。

    蒜香牛肉粒(小美版)的做法步骤图 第5张
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    蒜香牛肉粒(小美版)的做法步骤图 第6张