Creamy & savory.
蘑菇的鲜味是天然味精,和花菜及杏仁奶打匀,就变成好吃到舔锅铲的素“奶酱”了。
这个酱很万能,拌意面、盖饭、抹面包,甚至直接吃都行。
如果吃素的话也可以不加鸡腿肉,用天贝、白芸豆什么的也会很好吃。
注意盐的用量,根据口味调整。
真的好吃到昏厥!
用料
鸡腿肉 | 1 掌 |
蚝油 | 1/2 tsp |
白胡椒 | 1/4 tsp |
盐 | 一小撮 |
素奶酱 | |
花菜 | 1/2 cup |
杏仁奶 | 1 cup |
蒜 | 1 瓣 |
口蘑 | 5朵 |
盐 | 1/4 tsp |
黑胡椒 | 1/2 tsp |
香芹碎 | 适量 |
纯素花菜蘑菇奶酱+鸡肉意面🍼 Mushrooms & Cauliflower "Alfredo" w/ Chicken Thigh的做法