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用料
水果玉米粒 | 50克 |
豌豆粒 | 30克 |
番茄 | 100克 |
糯米粉 | 适量 |
西兰花 | 80克 |
香菇 | 50克 |
胡萝卜 | 40克 |
无油无糖的宝宝元宵,健康营养好搭配的做法
水果玉米粒50克、豌豆粒30克、番茄100克、糯米粉适量、西兰花80克、香菇50克、胡萝卜40克
番茄去皮后切丁
水果玉米粒放入糯米粉摇匀
裹好糯米粉后快速过水或者淋喷水
裹好糯米粉后快速过水或者淋喷水
放入糯米粉继续摇匀
摇匀至表面看不到玉米粒即可
水中烧开放入番茄和豌豆粒煮5分钟
放入元宵再煮3-5分钟即可
放入元宵再煮3-5分钟即可
双色元宵完成
西兰花切小朵、香菇切片、胡萝卜切片
胡萝卜和香菇焯水1分钟
放入西兰花焯水3分钟
热锅冷油放入所有食材,放入盐0.5克翻炒15秒
倒入15毫升水淀粉勾芡出锅
三味时蔬完成
菜品完成
小贴士
1、适合18个月以上宝宝食用
2、番茄可以用南瓜代替
3、豌豆粒可以用毛豆粒代替
4、西兰花可以用花菜代替
5、香菇可以用蟹味菇代替
6、胡萝卜可以用甜椒代替
7、演示的是两人份,包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。
8、两道菜品组合,不建议只选一道菜品制作,两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。