「无糖无黄油」全麦奶香芝士脆饼干,健康松脆,宝宝最爱的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「无糖无黄油」全麦奶香芝士脆饼干,健康松脆,宝宝最爱的做法步骤图

芝士,爱松脆,爱健康,爱全麦!

一如既往,自己改良的健康烘焙方子,无牛油无添加糖,纯橄榄油,纯手工哦~

本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!

用料  

全麦粉 100克
低筋粉 100克
奶粉 20克
1克
泡打粉 2克
奶油奶酪 50克
淡味橄榄油 20克
蛋黄 1个
牛奶 50克

【无糖无黄油】全麦奶香芝士脆饼干,健康松脆,宝宝最爱的做法  

  1. 奶油奶酪和鸡蛋,放置室温。奶油奶酪打散,加入蛋黄打匀。

    「无糖无黄油」全麦奶香芝士脆饼干,健康松脆,宝宝最爱的做法步骤图 第2张
  2. 先后加入油和牛奶,打匀。

    「无糖无黄油」全麦奶香芝士脆饼干,健康松脆,宝宝最爱的做法步骤图 第3张
  3. 筛入混合均匀的粉类,用刮刀拌成面团。

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  4. 擀成薄片。

    「无糖无黄油」全麦奶香芝士脆饼干,健康松脆,宝宝最爱的做法步骤图 第5张
  5. 饼干模具压出形状。

    「无糖无黄油」全麦奶香芝士脆饼干,健康松脆,宝宝最爱的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热180度,烤15-18分钟。

    「无糖无黄油」全麦奶香芝士脆饼干,健康松脆,宝宝最爱的做法步骤图 第7张
  7. 出炉放凉享受香脆的芝士香味!

    「无糖无黄油」全麦奶香芝士脆饼干,健康松脆,宝宝最爱的做法步骤图 第8张

小贴士

本方无糖,突出芝士香味。喜甜自己加糖哦。

泡打粉可省。

芝士会膨胀,为避免起泡可以在饼干上扎些洞洞。

全麦可以用低筋代替😉。

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