传统佳节,怎么样才能既不冷落宝宝,又吃的健康呢?于是我尝试了各种食材和配方,捣鼓出了这款宝宝元宵,真是好吃的没话说,强烈建议妈妈们一定要给做给娃饱饱口福!
用料
南瓜 | 40克 |
配方奶 | 20克 |
铁棍山药 | 80克 |
有机红枣 | 8颗(约40克) |
宝宝元宵的做法
铁棍山药和南瓜切小块。
切好的山药块和南瓜块冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。
奶锅中水开后倒入红枣,大火煮10分钟,煮好后用筛网捞出备用。
红枣去核、去皮。
红枣肉和山药块用研磨碗碾压成泥。
舀一勺山药泥在手心,用手搓圆后压扁,再舀一勺红枣泥在山药上。
山药泥像我这样收口后搓圆备用。
湿磨杯中倒入蒸熟的南瓜块和配方奶,搅打成泥,倒入碗中。
再把搓好的山药丸子放入南瓜糊中。
一碗圆乎乎的宝宝元宵就做好啦,一口咬下去,还有甜甜的枣泥夹心呢!
小贴士
●宝宝在吃元宵的时候,妈妈也要在一旁看护,以免一下吃的太多发生噎食。
●如果宝宝不喜欢吃枣泥,也可以用水果泥来替代,味道也是棒棒的!