魔芋鸡丝凉面易学又好吃的做法 如何做魔芋鸡丝凉面最好吃

魔芋最适合做成凉拌的口感，把鸡丝凉面的主食替代成魔芋面，不仅口感更加清爽，而且卡路里很低，吃起来也会像凉皮一样，但是口感要更加Q弹，饱腹感很强，天气越来越热，凉拌的食物实在是开胃呐。

用料  

魔芋鸡丝凉面的做法  

1. 准备好全部食材

2. 魔芋面冲洗2~3次，放置在一旁备用

3. 鸡胸肉冷水入锅，加入花椒和姜片，开火焖煮

4. 准备配料，胡萝卜切丝

5. 小葱切碎

6. 黄瓜切丝备用

7. 蒜切末，生姜切2片

8. 捞出煮熟的鸡胸肉，晾凉后撕成细丝

9. 调酱汁，酱油2勺、醋2勺半、耗油半勺、香油适量、大蒜末适量

10. 把蔬菜、肉和魔芋面码放至一起

11. 淋上调味汁即可食用