正宗美味的牛肉玉米手指饼「宝宝辅食」怎么做

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牛肉玉米手指饼「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤

这个牛肉饼我提前调过味儿了,而且又加了点玉米粒,味道、口感那都是没话说的。
别看它小小的一个啊,吃起来是香香嫩嫩的。你们可以再搭配点汤什么的,营养充足,咸淡正好!

用料  

牛肉 150克
即食玉米粒 40克
蛋清 40克
圆葱 30克
淀粉 10克
酱油 1勺
适量
适量

牛肉玉米手指饼【宝宝辅食】的做法  

  1. 牛肉、圆葱都切成小丁,备用。这里的食材,你们都可以做替换,自己喜欢吃啥就搭配点到里面就行。

    *牛肉我建议你们选择新鲜的里脊肉,不仅口感更嫩,而且腥味也会淡一些。

    牛肉玉米手指饼「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把牛肉丁和圆葱丁都放入料理机中,加入蛋清。蛋清是帮助牛肉更加嫩滑的,如果有鸡蛋过敏的宝宝,可以替换成适量清水。

    牛肉玉米手指饼「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 启动料理机,将食材搅打到足够细腻,就可以倒出来了。

    牛肉玉米手指饼「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 这时候在碗里加上即食玉米粒、淀粉还有盐和1勺酱油,充分搅拌均匀。

    牛肉玉米手指饼「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 不粘锅刷油,取适量的肉泥放入锅中,用铲子整理成椭圆形的样子。不想煎着吃的话,也可以提前整理成小块块,上锅来啊。

    牛肉玉米手指饼「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 开小火,煎到底部微黄就能翻面了。

    牛肉玉米手指饼「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 翻面后继续煎制,等到两面都是微黄熟透的样子,就可以取出来了。

    牛肉玉米手指饼「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第8张