小时候最喜欢吃手指饼干 酥酥的 泡牛奶也好 打牙祭也罢 一小会就吃掉一袋子了♬
自从娃加了辅食 每每为吃什么焦虑 从米粉到面条 集体完败给了娃挑剔的口味
拖到了长牙期 感觉曙光初现 溶豆 手指饼 磨牙棒 小馒头 奶酥……有烤箱我就是插上翅膀的扑棱蛾子😶啊 不 是终于能满足娃口味了的宝妈
用料
| 低筋面粉 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 奶粉 | 12克 |
| 黄油 | 50克 |
| 熟蛋黄 | 1个 |
宝宝黄油版辅食手指饼的做法
黄油室温软化 稍加打发
![宝宝黄油版辅食手指饼的做法步骤图 第2张]( "宝宝黄油版辅食手指饼的做法步骤图 第2张")
煮熟剥好的鸡蛋黄过筛备用
![宝宝黄油版辅食手指饼的做法步骤图 第3张]( "宝宝黄油版辅食手指饼的做法步骤图 第3张")
将低粉 玉米淀粉 奶粉 过筛后的熟蛋黄与黄油混合 揉成光滑的面团 放入冰箱醒发半个小时
![宝宝黄油版辅食手指饼的做法步骤图 第4张]( "宝宝黄油版辅食手指饼的做法步骤图 第4张")
烤箱预热150度 开始揉面团 双手将面团揉成适当长短均匀的长条 不要太细 两头尽量不要出尖头 容易糊掉
![宝宝黄油版辅食手指饼的做法步骤图 第5张]( "宝宝黄油版辅食手指饼的做法步骤图 第5张")
150度15分钟 如果生心降低20度继续烤制5-8分钟
![宝宝黄油版辅食手指饼的做法步骤图 第6张]( "宝宝黄油版辅食手指饼的做法步骤图 第6张")
出炉晾凉开动😉
![宝宝黄油版辅食手指饼的做法步骤图 第7张]( "宝宝黄油版辅食手指饼的做法步骤图 第7张")
小贴士
成品是很酥 如果不想太酥可以加10克低粉 加到20克就变成磨牙棒了
长度最好依据宝宝手的大小和密封罐储藏盒大小决定
烤箱的脾气不同 第一次烤可以从较低温开始 低温慢烤也是可以的 通常和蛋黄溶豆一起出没问题