我们接触过的柳丁用户里,有90%的用户会用柳丁破壁机来做早餐。
因为只要用过一次,就会明白用破壁机做早餐的方便高效。看我们这次拍摄的视频就知道,有了破壁机,早餐完全可以是快节奏又健康的。
就热饮来说,我们已经习惯了在前一天晚上把各种五谷食材放到电饭锅,定时煮。第二天早上起床,直接扔到破壁机打就行了。
在破壁机运转的时候,可以刷牙、洗脸、做其它吃的……一点儿也不耽误!
这样做一顿早餐需要多久呢?我们自己做过统计,每顿大约费时 10 分钟就好了。也就是说,每天早起 10 分钟,就可以吃到健康营养的早餐。
你说,破壁机是不是大大提高了我们的厨房效率?
打好的破壁机热饮,搭配包子、三明治、水果、墨西哥卷……都是可以的!赶时间的时候,就吃两片吐司,如果有时间,就慢慢做一份丰富的三明治。
最重要的是,一定要做好热饮的食材搭配。柳小丁这次提供了 9 道食谱,其实做法都大同小异,关键就是食材组合。
用料
食材如下 |
破壁机9道快手早餐热饮的做法
为了方便大家烹饪,提高大家的厨房效率,我们特地做了一张表格,把 9 道食谱的食材和做法都列在上面。大家可以打印出来,贴在冰箱上,做早饭的时候随时可以看~
泰式紫薯椰浆
食材
紫薯100g
燕麦10g
黄豆20g
椰浆400ml
杏仁碎 适量
这道早餐热饮我们加入了椰浆,除了增加甜味外,也让传统豆浆多了些异域风味。紫薯和燕麦让这款热饮口感更实在,值得一试。提前 6 小时以上泡发黄豆,紫薯去皮切块。
紫薯、黄豆和燕麦提前一晚放入电饭锅,定时煮粥。
第二天早上起床,把煮好的粥倒入柳丁破壁机,再倒入椰浆。
柳丁破壁机选择“五谷”功能,打出椰浆。
搭配包子、水果一起吃,营养又好味~
补血花生牛奶
食材
红枣20g
红皮花生30g
枸杞10g
牛奶500ml
柳小丁从小最喜欢喝花生牛奶,甜甜的又特别香。现在可以自己做啦,花生和红枣都是补血利器,天凉了,补起来~洗净红枣、花生、枸杞,红枣去核备用。
红枣、枸杞和花生放入电饭锅煮熟,花生注意不要去皮。
第二步煮好的倒入柳丁破壁机,再加入牛奶,按下“五谷”,打出花生牛奶。
TIPS
补血注意选红皮花生养颜桃胶银耳露
食材
桃胶10g
皂角米5g
银耳5g
玫瑰3g
红糖适量
银耳露没有什么稀奇,但我们这一次加入了新鲜泡制的玫瑰水,让整杯热饮散发玫瑰花香,养颜又好闻~最适合用来开启一天的工作。提前 12 小时泡发桃胶、皂角米和银耳。
银耳掰小块,和桃胶、皂角米一起放入电饭锅煮。
玫瑰花用开水泡开,柳丁破壁机里加入玫瑰花水、银耳羹和红糖。
柳丁破壁机选五谷功能,打出银耳露。
满满胶原蛋白一口闷!
养胃藜麦山药饮
食材
三色藜麦20g
山药200g
奇亚籽5g
牛奶800ml
藜麦和山药都是非常健胃的食物,藜麦更是近年人气高居不下的超级食物。我们非常推荐肠胃不好的同学早上喝这个,坚持一段时间,会看到食物带来的改变。三色藜麦用滤网清洗干净,山药去皮切段。
藜麦山药上锅蒸 20 分钟。
煮熟的藜麦山药倒入破壁机,加入牛奶。
柳丁破壁机选择五谷功能,打出藜麦山药饮。
最后撒上奇亚籽点缀,就完成啦~
补肾芝麻豆浆
食材
黑豆30g
黑米20g
芝麻10g
枸杞10g
芝麻和黑米都是补肾利器,柳小丁早上非常喜欢喝这款豆浆,感觉整个人都充满活力~提前 6 小时泡发黑豆和黑米。
黑豆、黑米、芝麻和枸杞一起放入电饭锅煮熟。
所有食材倒入柳丁破壁机,按下“五谷”键即可。
TIPS
尽量所有食材一锅煮更高效奶油南瓜姜汤
食材
南瓜 500g
生姜 2g
淡奶油 200ml
黑胡椒 适量
盐 适量
南瓜是最应季的食材,当然应该加入早餐行列~喜欢喝韩式南瓜粥的同学应该都不会拒绝这个南瓜汤,奶味和南瓜味都浓浓的。生姜切片,南瓜切块,放入大碗里,喷入橘宝洗净。
南瓜和姜上锅蒸 20 分钟后,倒入柳丁破壁机,加入淡奶油、水、盐调味。
柳丁破壁机选择五谷功能,打出南瓜姜汤。
最后在表面撒上适量黑胡椒即可。
黑巧薄荷莲子露
食材
黑巧克力 50g
牛油果 150g
莲子 50g
薄荷 3-5片
看起来有些“黑暗料理”的搭配,其实意外地好喝。薄荷很好地中和了巧克力的腻,牛油果又带来清香的感觉,莲子则是“养生担当”。莲子提前煮熟,倒入破壁机。
破壁机里再加入牛油果、黑巧克力、薄荷叶。
柳丁破壁机选择果蔬功能,打成浆即可。
黑暗料理,美味又营养^_^
剩饭玉米糊
食材
玉米 300g
胡萝卜 200g
米饭 30g
把剩饭作为早餐食材?完全有可能!还记得柳丁曾经用剩饭打了一杯“琼浆玉露”,这个食谱也是一样的道理。不仅可以充分利用食材,剩饭也会让整杯热饮口感更充实。胡萝卜不去皮,和玉米一起喷橘宝洗干净。
洗净后的胡萝卜连皮切块,玉米削粒,一起放入蒸锅蒸10分钟或下锅汆烫5分钟。(可同时蒸早餐的包子)
剩饭、玉米粒、胡萝卜丁、白开水一起倒入柳丁破壁机。
破壁机选“五谷”键,打成浆即可。
加入剩饭,可增加浓稠度和口感。
港味亚麻籽奶茶
食材
亚麻籽 30g
红茶 4g
牛奶 500ml
蜂蜜 适量
知道你们爱喝奶茶,所以早餐食谱也准备了一道奶茶~这个食谱的茶味会比较重,不过也肯定比外面卖的要健康!泡开一壶红茶。
把泡好的茶连同茶叶一起倒入柳丁破壁机,再加入牛奶和亚麻籽。
柳丁破壁机选择五谷功能,打出奶茶即可。
可加少许蜂蜜调味。
小贴士
怎么样?看完本期推送
是不是更觉得破壁机是早餐神器?
对柳小丁来说,每天睡前把食材定时煮好
第二天起床直接放入破壁机打,已经成了一种习惯
既健康,又高效,何乐而不为?