正宗美味的hello,奶酥饼!怎么做

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hello,奶酥饼!的做法图解 做法步骤

hello,奶酥饼!

用料  

高筋面粉 100g
低筋面粉 100g
糖粉 80g
黄油 100g
鸡蛋 60g
奶粉 20g
泡打粉 4g
食盐 2g

hello,奶酥饼!的做法  

  1. 准备材料:高筋面粉100g,低筋面粉100g,糖粉80g,黄油100g,鸡蛋60g,奶粉20g,泡打粉4g,食盐2g。

    hello,奶酥饼!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀。

    hello,奶酥饼!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入蛋液,乳化均匀。

    hello,奶酥饼!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入奶粉,食盐,泡打粉混合均匀。

    hello,奶酥饼!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 成型:将面团擀成0.5cm厚的薄片。

    hello,奶酥饼!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 用喜欢的模具,印刻出带图案的饼胚。

    hello,奶酥饼!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. (也可加入可可粉,或者抹茶粉等等,根据自己的喜好,改变饼干的颜色,口味和形状.)

    hello,奶酥饼!的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 烤箱温度180℃,置于中层,烤15分钟左右即可。

    hello,奶酥饼!的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 装盘即可。

    hello,奶酥饼!的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

温馨小贴士:
1.拌粉时面团不易久揉。
2.可以在饼干冷却后在两个饼干直接夹奶油膏,表面撒糖粉装饰。