正宗美味的视频教程|春日抱抱卷 贯穿你的少女心怎么做

最近总是刷到别人去郊游的照片，可把小北羡慕坏了。 今天我准备了颜值超高的春日抱抱卷，一盒便能尝到5种不同口味。快约上好友，带上抱抱卷去郊游，享受一天好心情吧！

希望你们喜欢我们的这个视频教程，不懂的提问给我们，也欢迎大家积极上传你们的【春日抱抱卷】作品上来哦！

用料  

视频教程|春日抱抱卷 贯穿你的少女心的做法  

1. 欢迎扫码，或添加【wzxbhb11】，向我咨询问题哦！
   
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2. 将牛奶和食用油充分乳化后，筛入低筋面粉和玉米淀粉

3. 在表面稍微混合一下低筋面粉和面粉，然后用Z字法混合面糊

4. 加入4个蛋黄，搅拌均匀

5. 细砂糖分三次加入蛋清，待打发出小弯钩后，分两次加入蛋黄糊内搅拌均匀

6. 将蛋黄糊倒回剩余蛋白糊内，搅拌均匀，倒入烤盘

7. 抹平表面，轻震烤盘，震出气泡，将烤盘放入烤箱165摄氏度烤18分钟

8. 将装饰用的奶油和白砂糖四等分，分别将7g白砂糖加入到100g的奶油中，充分打发后加入不同颜色的食用色素

9. 用模具刻出蛋糕胚，装入油纸托，挤入两层奶油

10. 将喜欢的水果和配料放到抱抱卷上进行装饰，这样一份春日抱抱卷就做好啦！

小贴士

【食材替换问题】
1.都是基础食材，不需要替换！
【其他问题】
1.进行步骤【5】时要注意蛋白的打发程度，不要心急，一定要等打出小弯钩之后再与蛋黄糊混合
2.进行步骤【5】、【6】时搅拌一定要按同一方向从盆底翻拌至上方
【工具准备问题】
1.装抱抱卷的油纸托，可在我们家搜【油纸托】，装进拿出更加方便哟！
【保存问题】
1.当天内吃完，这么好吃又好看的东西，怎么会留到第二天呢！