芝士鸡肉棒——空气炸锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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芝士鸡肉棒——空气炸锅版的做法步骤图

总有嘴馋想吃炸鸡的时候,拿出空气炸锅自我安慰一下吧。

用料  

鸡小胸 250g
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 2大勺
1小勺
黑胡椒 少于
面粉 半碗
鸡蛋 2个
面包糠 半碗
芝士碎 适量

芝士鸡肉棒——空气炸锅版的做法  

  1. 鸡小胸搅碎

    芝士鸡肉棒——空气炸锅版的做法步骤图 第2张
  2. 加六月鲜12克轻盐牡蛎酱油,盐,黑胡椒调味。 怕鸡胸肉太柴,我加了些食用油进去。搅拌均匀。

    芝士鸡肉棒——空气炸锅版的做法步骤图 第3张
  3. 炸鸡3件套,鸡蛋,面粉,面包糠。用黄色的面包糠更好看。

    芝士鸡肉棒——空气炸锅版的做法步骤图 第4张
  4. 手沾点水,弄一点鸡肉加芝士碎包起来团成团,裹上面粉,再裹鸡蛋液,再裹上面包糠搓成条状。

    芝士鸡肉棒——空气炸锅版的做法步骤图 第5张
  5. 空气炸锅刷些油防粘,也可以铺一层锡纸,鸡肉棒整齐的放上去,表面可以再刷些油。

    芝士鸡肉棒——空气炸锅版的做法步骤图 第6张
  6. 空气炸锅200度十分钟左右。

    芝士鸡肉棒——空气炸锅版的做法步骤图 第7张
  7. 试一下熟了就可以出锅啦

    芝士鸡肉棒——空气炸锅版的做法步骤图 第8张
  8. 沾上番茄酱来吃吧!

    芝士鸡肉棒——空气炸锅版的做法步骤图 第9张

小贴士

芝士切小块状比碎更好操作。

有一说一油炸肯定更好吃,空气炸锅炸出来是偏干的。