总有嘴馋想吃炸鸡的时候,拿出空气炸锅自我安慰一下吧。
用料
鸡小胸 | 250g |
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 | 2大勺 |
盐 | 1小勺 |
黑胡椒 | 少于 |
面粉 | 半碗 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 半碗 |
芝士碎 | 适量 |
芝士鸡肉棒——空气炸锅版的做法
鸡小胸搅碎
加六月鲜12克轻盐牡蛎酱油,盐,黑胡椒调味。 怕鸡胸肉太柴,我加了些食用油进去。搅拌均匀。
炸鸡3件套,鸡蛋,面粉,面包糠。用黄色的面包糠更好看。
手沾点水,弄一点鸡肉加芝士碎包起来团成团,裹上面粉,再裹鸡蛋液,再裹上面包糠搓成条状。
空气炸锅刷些油防粘,也可以铺一层锡纸,鸡肉棒整齐的放上去,表面可以再刷些油。
空气炸锅200度十分钟左右。
试一下熟了就可以出锅啦
沾上番茄酱来吃吧!
小贴士
芝士切小块状比碎更好操作。
有一说一油炸肯定更好吃,空气炸锅炸出来是偏干的。