芝士肉松火腿面包（空气炸锅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

配方是小红书上看来的，自己做了点改良。

用料  

芝士肉松火腿面包（空气炸锅版）的做法  

1. 将配方上除黄油块外所有东西盆中混合成絮状，倒在案板上开始揉面。大概揉到撑开有厚膜，破洞边缘锯齿状放黄油进去再揉。黄油放进去之后会很粘，多揉一会就好了。

2. 我大概手揉了20多分钟，可以拉出膜就行了，不用手套膜。

3. 发酵至2倍大

4. 排气，分成6个剂子，团成小圆，松弛15分钟

5. 取一个圆形剂子擀成牛舌状，撒上海苔肉丝、火腿碎、芝士

6. 卷成椭圆形，二次发酵至1.5倍大

7. 表面刷蛋液，撒上芝士、火腿、香葱

8. 空气炸锅180度预热5分钟，先盖锡纸180度15分钟，拿走锡纸180度3分钟上色，然后翻面180度2分钟

小贴士

1、由于不同面粉吸水性不同，配方中的牛奶量可以分次少量加入。如果没有酸奶就换成牛奶的量，牛奶也没就换成水。
2、面包内陷可以自己调节，外面装饰也可以按照自己的喜好来。（我感觉装饰火腿可以不用加，表面的火腿有点硬硬的了）
3、根据自己家空气炸锅的脾气调节温度和时间吧。