经典黄油巧克力软曲奇的烹饪做法，大厨教你详细做法

最经典的美式软饼干，软软的，如蛋糕般松软香甜

用料  

经典黄油巧克力软曲奇的做法  

1. 黄油切小块室温软化至可以用手戳动的程度，150度开始预热烤箱

2. 放入混合好的红糖和白砂糖

3. 用打蛋器把黄油和糖搅拌均匀，轻微打发，加入常温鸡蛋搅拌均匀即可

4. 小苏打用热水化开

5. 盐加入面糊拌匀，再加入小苏打水用刮刀拌匀

6. 分三次加入面粉，每次用刮刀混匀后再加下一次

7. 加入耐高温巧克力豆

8. 翻拌均匀

9. 用勺子随意整形放在垫了油纸的烤盘上，表面放巧克力豆做装饰

10. 放入烤箱150度烤13分钟左右

11. 看到周围一圈发黄就拿出来，晾凉就可以吃了

12. 外面是酥的，里面却是软的