铸铁锅之开锅红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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铸铁锅之开锅红烧肉的做法步骤图

铸铁锅心心念念到手,练习起来,为了以后给爱的他吃

用料  

五花肉 1kg
花椒
大料
葱姜
辣椒
冰糖
香叶
红烧酱油

铸铁锅之开锅红烧肉的做法  

  1. 葱姜切片

    铸铁锅之开锅红烧肉的做法步骤图 第2张
  2. 冷水下锅煮沸去沫

    铸铁锅之开锅红烧肉的做法步骤图 第3张
  3. 准备其他调料

    铸铁锅之开锅红烧肉的做法步骤图 第4张
  4. 肉捞出沥干

    铸铁锅之开锅红烧肉的做法步骤图 第5张
  5. 锅里下油放入准备好的佐料煸炒

    铸铁锅之开锅红烧肉的做法步骤图 第6张
  6. 放入柔煸炒,加冰糖,化开后放入料酒酱油翻炒,随后加入热水

    铸铁锅之开锅红烧肉的做法步骤图 第7张
  7. ➕热水盖盖子中小火四十分钟,关火十分钟,各种美味

    铸铁锅之开锅红烧肉的做法步骤图 第8张