用料
| 绿豆淀粉100克 | |
| 凉水 800克 | |
| 菠菜粉 1汤勺 | |
| 醋 | |
| 生抽酱油 | |
| 麻油 | |
| 辣椒酱 | |
| 香菜 |
翡翠凉粉（附上自制凉粉配方）的做法
绿豆淀粉100克加水800克搅拌均匀；
加入一勺菠菜粉继续搅拌均匀（也可以不加）
放入锅中加热，边加热边搅拌
黏稠起大泡后关火
倒入容器中
放凉后放入冰箱冷藏几个小时
取出倒扣![翡翠凉粉（附上自制凉粉配方）的做法步骤图 第2张]( "翡翠凉粉（附上自制凉粉配方）的做法步骤图 第2张")
刨丝
![翡翠凉粉（附上自制凉粉配方）的做法步骤图 第3张]( "翡翠凉粉（附上自制凉粉配方）的做法步骤图 第3张")
加上醋生抽辣椒酱麻油和香菜碎，喜欢加别的可以自由发挥
![翡翠凉粉（附上自制凉粉配方）的做法步骤图 第4张]( "翡翠凉粉（附上自制凉粉配方）的做法步骤图 第4张")
拌匀开吃！美味！
![翡翠凉粉（附上自制凉粉配方）的做法步骤图 第5张]( "翡翠凉粉（附上自制凉粉配方）的做法步骤图 第5张")
翡翠凉粉（附上自制凉粉配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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