易操作！酸菜豆腐干的烹饪做法，大厨教你详细做法

酸菜有咸味，生抽调豆腐干的味道，所以不放盐。

用料  

易操作！酸菜豆腐干的做法  

1. 五花肉切丁，豆腐干切片，酸菜切丁，小葱切段，备用

2. 热锅冷油，下五花肉丁，煎炒出油至微黄；

3. 下豆腐干，煸炒1分钟；

4. 加入生抽，煸炒1分钟；

5. 加入酸菜，翻炒1分钟，加入2勺开水翻炒，盖盖小火焖烧2分钟；

6. 加入葱段，翻炒一分钟，出锅盛盘，完成！