美善品牛肉面的做法步骤详细图,操作简单味道好

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美善品牛肉面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛毽子 1斤
20克
生抽 25克
老抽 25克
10克
适量
香料 适量
面条 适量

美善品牛肉面的做法  

  1. 牛毽子,一切为二,先100度,8分钟,反转小勺焯水备用。主锅加入所有食材,香料可以有啥加啥,也可以去淘宝买配好的卤料包。如果肉多水就适量多加一点,只卤一斤,水加200克就够

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  2. 设置70分钟/100度/反转小勺,浸泡久一点更入味

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  3. 晾凉切片装盘

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  4. 清空主锅加水,同时锅上面蒸几个蛋,设置15分钟/温度V/速度1,时间到取下蒸锅,加入面条,设置6分钟/100度/反转小勺,装碗摆上切好的配菜,淋点卤牛肉的汤汁,撒葱花即可食用

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