美味的鸡蛋肉丸简单做法,鸡蛋肉丸做法大全

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鸡蛋肉丸的做法步骤图,鸡蛋肉丸怎么做好吃

用料  

鸡蛋 适量
猪肉

鸡蛋肉丸的做法  

  1. 先将猪肉(五花肉)剁成肉馅

  2. 将鸡蛋打散,打到起泡

  3. 将蛋液倒入肉馅中,加入酱油 盐  少许料(以去腥味),瞬时间搅拌,将调料与肉馅相融合,搅到黏稠

  4. 用大汤匙勺肉馅,形成肉丸

  5. 装如碟子,放进锅里,大约十五分钟后,可起锅

  6. 成品

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