用料
| 五花肉 | 随个人喜好 |
| 芋头 | 随个人喜好 |
| 盐 | 随个人喜好 |
| 椰菜果干 | 适量（可不放） |
| 冰糖 | 几粒（上色用） |
| 五香粉 | 一茶匙 |
| 酱油 | 两茶匙 |
芋头炒五花肉的做法
先把材料准备好
芋头去皮切丁，五花肉带皮切小块状开锅热油到开始冒烟后，放入所有五花肉、芋头、冰糖开始爆炒，炒到微微上色后加入五香粉和酱油（我还加入了老妈自晒的椰菜果干或者萝卜干一起炒😋），继续炒两分钟左右
加水到刚好覆盖表面，盖上锅盖，中火火焖五分钟左右后，有葱花可以撒上葱花，装碟，开吃咯！😍
小贴士
芋头切大块的话，相对焖的时间就要长点咯！第一次写菜谱，写得不好请见谅