五花肉炒芋头丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

这个季节刚好是有芋头的季节，两元钱的芋头买来就能烧好一大盘的芋头丝，加入五花肉和油豆腐的芋头丝能让人吃的停不下筷子呢

用料  

五花肉炒芋头丝的做法  

1. 芋头去皮

2. 切薄片

3. 芋头切丝

4. 五花肉切片

5. 五花肉切条

6. 油豆腐切丝

7. 放入五花肉炒出油，加入切好的姜片

8. 放入芋头丝翻炒，加入盐，生抽适量，继续翻炒，转小火闷，加入适量的料酒，继续闷一分钟左右

9. 加入豆腐丝继续炒

10. 一盘又香又脆的五花肉芋头丝就做好啦，加上一点香葱做点缀

小贴士

这道菜不用加水，先是用大火翻炒芋头丝，再转小火闷上一分钟左右，会吃辣椒的刚下锅就可以加入辣椒炒了，可以做成干锅吃更好