立冬即将来临,天气渐渐变冷,喝上一碗味道鲜美的营养汤再好不过了,暖身子的同时还可以让我们补充营养。
喝汤好处多多~小帝君今天要为大家分享的是集味道鲜美,营养丰富,制作简单等优点于一身的番茄虾仁菌菇汤的做法~
用料
番茄 | 2个 |
鲜虾 | 10只 |
海鲜菇 | |
蟹味菇 | |
葱姜 | |
生抽 | |
白胡椒粉 | |
料酒 | |
盐 | |
绿帝五古三香花生油 | |
盐 | |
鸡精 |
天凉了,打开煲汤的生活——番茄虾仁菌菇汤的做法
鲜虾去壳,用牙签挑去虾线,加入少许料酒和白胡椒粉腌制一会儿;
番茄顶部划十字刀,放入开水中烫几秒去皮,切成小块,菌菇也焯水捞出备用;
起锅放入五古三香花生油,油热后放入葱姜段爆香,再加入番茄煸炒出汁,加入两碗水煮开
放入鲜虾仁、菌菇煮熟,加入一勺生抽+半勺盐+少许白胡椒粉调味,撒上葱花出锅。
这样鲜美又营养的番茄虾仁菌菇汤就出锅了~
小贴士
喝汤健康又美味,生活中我们要多多注意养成一些喝汤的习惯才行。
只有科学地喝汤,才能既吸收营养,
又避免脂肪堆积哦~