杏鲍菇无论是烤了吃，还是凉拌，或是炸了吃都很美味！今天来个素炒！
用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 青椒 | 半个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 适量 |
素炒杏鲍菇（手撕的才好吃）的做法
青椒和胡萝卜切丝，杏鲍菇手撕成细条！
![素炒杏鲍菇（手撕的才好吃）的做法步骤图 第2张]( "素炒杏鲍菇（手撕的才好吃）的做法步骤图 第2张")
起锅烧油。油热下入蒜炝锅！
![素炒杏鲍菇（手撕的才好吃）的做法步骤图 第3张]( "素炒杏鲍菇（手撕的才好吃）的做法步骤图 第3张")
倒入杏鲍菇，翻炒微软！
![素炒杏鲍菇（手撕的才好吃）的做法步骤图 第4张]( "素炒杏鲍菇（手撕的才好吃）的做法步骤图 第4张")
倒入胡萝卜，青椒翻炒均匀！
![素炒杏鲍菇（手撕的才好吃）的做法步骤图 第5张]( "素炒杏鲍菇（手撕的才好吃）的做法步骤图 第5张")
加入生抽，蚝油翻炒均匀！
![素炒杏鲍菇（手撕的才好吃）的做法步骤图 第6张]( "素炒杏鲍菇（手撕的才好吃）的做法步骤图 第6张")
点上几滴醋，出锅！
![素炒杏鲍菇（手撕的才好吃）的做法步骤图 第7张]( "素炒杏鲍菇（手撕的才好吃）的做法步骤图 第7张")
小贴士
事实证明手撕的杏鲍菇确实美味！口感也更好！试试吧！
素炒杏鲍菇（手撕的才好吃）的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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