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这道上汤娃娃菜其实名不符实,因为没高汤,但是又很贴切,因为最原汁原味。简易,家常,原汁,零难度上手。
用料
上汤娃娃菜(最简易家常原味版)的做法
咸肉洗净切薄片,8片即可。
娃娃菜洗净切蒂,分片后叠加码满盘。
把咸肉均匀码在娃娃菜上方,上锅蒸20分钟即可。
小贴士
不用加水,不用加盐,不用加任何调料,咸肉的咸味很够,并且不能太多,若干片即可,多了汤会太咸。汤汁即娃娃菜自身的水分,很清淡健康但是又很开胃。