这篇只说让锅贴有脆底的方法,锅贴的做法不说了,大家参考饺子就好了
用料
油 | 3勺 |
面粉 | 1大勺 |
水 | 一小碗 |
锅贴底下起蜂窝脆皮的方法的做法
首先找一个可以盖盖子的不粘锅,把包好的锅贴码放在锅里,不要挨的太紧
码好一整锅锅贴之后,淋上3勺油,然后开中小火加热
开锅之后把面粉和水兑成的面糊均匀倒入锅内,然后盖上锅盖,大概10分钟,下面水份干了,锅贴也熟了,就好了
为了锅贴盛的时候比较完整,我都是用个盘子扣在做好的锅贴上,然后手按住盘子把锅倒扣过来。这样一锅完整的锅贴就盛出来了
这篇只说让锅贴有脆底的方法,锅贴的做法不说了,大家参考饺子就好了
用料
油 | 3勺 |
面粉 | 1大勺 |
水 | 一小碗 |
锅贴底下起蜂窝脆皮的方法的做法
首先找一个可以盖盖子的不粘锅,把包好的锅贴码放在锅里,不要挨的太紧
码好一整锅锅贴之后,淋上3勺油,然后开中小火加热
开锅之后把面粉和水兑成的面糊均匀倒入锅内,然后盖上锅盖,大概10分钟,下面水份干了,锅贴也熟了,就好了
为了锅贴盛的时候比较完整,我都是用个盘子扣在做好的锅贴上,然后手按住盘子把锅倒扣过来。这样一锅完整的锅贴就盛出来了