锅贴底下起蜂窝脆皮的方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

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锅贴底下起蜂窝脆皮的方法的做法步骤图

这篇只说让锅贴有脆底的方法,锅贴的做法不说了,大家参考饺子就好了

用料  

3勺
面粉 1大勺
一小碗

锅贴底下起蜂窝脆皮的方法的做法  

  1. 首先找一个可以盖盖子的不粘锅,把包好的锅贴码放在锅里,不要挨的太紧

  2. 码好一整锅锅贴之后,淋上3勺油,然后开中小火加热

  3. 开锅之后把面粉和水兑成的面糊均匀倒入锅内,然后盖上锅盖,大概10分钟,下面水份干了,锅贴也熟了,就好了

  4. 为了锅贴盛的时候比较完整,我都是用个盘子扣在做好的锅贴上,然后手按住盘子把锅倒扣过来。这样一锅完整的锅贴就盛出来了