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10分钟完成的小瓜蛋,喜欢咸蛋的小吃货不要错过了
用料
金沙小瓜蛋的做法
云南小瓜一条
小瓜切片 咸蛋黄加点料酒(去腥)蒸10分钟,然后碾碎小瓜灼水备用咸蛋黄炒至有白泡 ,比较干身的时候加入小瓜蛋,加盐,翻炒一下,即可。