简单方便的家常菜~~
用料
生菜 | 3棵 |
虾酱 | 2勺 |
白糖 | 1小勺 |
姜末、蒜碎、干葱碎 | 1碟 |
广东米酒 | 3勺 |
清水 | 半杯 |
水淀粉 | 2小勺 |
虾酱生菜 <302小厨房>的做法
原料图
虾酱、白糖、广东米酒混合均匀
之后加入小半杯清水稀释
生菜用沸水烫30秒立即捞出
沥水后摆在盘中
锅底油放少许油爆香姜蒜干葱碎
倒入调好的虾酱水烧开即可,加入两小勺水淀粉调节
根据自己的口味把勾芡后的虾酱汤汁淋在生菜上即可享用~~
小贴士
1,虾酱水的多少和生菜多少有关,不用一下子全淋在生菜上;
2,生菜烫30秒立刻捞出!