牛肚丝是熟的，可以直接买熟的，也可以自己煮，都可以啊
煮熟之后可以分成小块冷冻起来，这样吃的时候就方便了。
用料
| 熟牛肚丝 | 200g |
| 青蒜 | 50g |
| 干辣椒 | 30g |
| 酱油 | 一勺 |
炝炒牛肚丝的做法
熟牛肚切丝，青蒜切丝，干辣椒切丝
热锅热油，放入干辣椒，呛出辣椒的干香
牛肚丝下锅，翻炒，放入酱油，糖，盐，炒匀
放入青蒜丝，拌匀淋如一小勺香油关火
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美味咖
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