百吃不腻的莜面做法

天冷了，来碗暖暖的甜甜的小丸子～

用料  

莜面小丸子的做法  

1. 1.红枣洗干净去核，泡水。煮一点开水。

2. 2.适量开水倒进莜面粉里，搅拌成面絮状。

3. 3.揉成团，干湿度适中。

4. 4.取弹珠大小的面团，压扁。
   葡萄干放面团中间，包好，搓圆。

5. 5.枣子+泡枣的水，一起放进料理机搅拌。
   红枣水煮开后放丸子，煮几分钟熄火。

小贴士

♥丸子粘上了红枣皮碎碎，可爱～
♥葡萄干挺甜，红枣水甜度可以稍减～