用料
秋葵 | 7、8根 |
糖 | 一小勺 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 2勺 |
鸡精 | 适量 |
秋葵和茶树菇搭配蚝油的做法
啦啦啦啦啦我的第一篇
秋葵洗干净热水煮3分钟
捞出放入凉水去除前后切断备用
看来我看是钟情于大乱炖哈哈哈
我准备了菇和黑豆芽,洗干净备用最最重要的就是酱汁了
蚝油、糖、鸡精、蒜末用多少很关键,全凭自己手感的适量
我怕自己搞砸所以酱汁交给我妹了!热锅冷油,倒入酱汁炒
(倒入酱汁一瞬间噼里啪啦油乱溅赶紧躲在门外,这是继上次油锅着火之后又被我妈训,锅里要干没有水油才不会澎,心想妈锅里没有水只是酱汁啊)
为了防止油进一步乱溅赶紧把菇和黑豆芽倒入锅里,翻炒,再把秋葵放入,接着翻炒均匀。嗯味道真非常好!
放入饭盒明天午饭。
小贴士
蚝油够咸不需要放盐。