秋葵和茶树菇搭配蚝油的烹饪做法,大厨教你详细做法

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秋葵和茶树菇搭配蚝油的做法步骤图

用料  

秋葵 7、8根
一小勺
3瓣
蚝油 2勺
鸡精 适量

秋葵和茶树菇搭配蚝油的做法  

  1. 啦啦啦啦啦我的第一篇
    秋葵洗干净热水煮3分钟
    捞出放入凉水

    秋葵和茶树菇搭配蚝油的做法步骤图 第2张
  2. 去除前后切断备用

    秋葵和茶树菇搭配蚝油的做法步骤图 第3张
  3. 看来我看是钟情于大乱炖哈哈哈
    我准备了菇和黑豆芽,洗干净备用

    秋葵和茶树菇搭配蚝油的做法步骤图 第4张
  4. 最最重要的就是酱汁了
    蚝油、糖、鸡精、蒜末用多少很关键,全凭自己手感的适量
    我怕自己搞砸所以酱汁交给我妹了!

    秋葵和茶树菇搭配蚝油的做法步骤图 第5张
  5. 热锅冷油,倒入酱汁炒
    (倒入酱汁一瞬间噼里啪啦油乱溅赶紧躲在门外,这是继上次油锅着火之后又被我妈训,锅里要干没有水油才不会澎,心想妈锅里没有水只是酱汁啊)
    为了防止油进一步乱溅赶紧把菇和黑豆芽倒入锅里,翻炒,再把秋葵放入,接着翻炒均匀。嗯味道真非常好!
    放入盒明天午饭。

    秋葵和茶树菇搭配蚝油的做法步骤图 第6张

小贴士

蚝油够咸不需要放盐。