传说中的香橙烤翅,今天用空气炸锅小试一下,鸡翅和橙子的碰撞,是一个很有仪式感的搭配,很特别,又很高级的感觉,值得一试哦😄
用料
鸡翅中6个,橙子1个,圣女果4~5个,西兰花4~5小朵。 | |
料酒2勺,蚝油1勺,生抽2勺,老抽半勺,蜂蜜1勺,大蒜3~4瓣,生姜3~4片,黑胡椒粉2克。 |
空气炸锅版香橙烤翅,低卡又好吃😋的做法
橙子用盐搓洗干净,对半切切开,一半切片再对切,一半留作挤汁用。
将鸡翅中清洗干净,两面用刀划两刀。加入料酒,蚝油、生抽、大蒜、生姜、蜂蜜和胡椒粉,再挤入半个橙汁,抓匀入味,至少腌制2小时候才能入味好吃,最好放冰箱冷藏过一夜。
烤盘铺上锡纸,码上鸡翅。
鸡翅上边各放一个橙子片。
放入炸锅
炸锅200度预热5分钟,放入鸡翅先烤15分钟。
翻面再烤5分钟,放入西兰花和圣女果。
再烤5分钟。
出炉拌匀装盘即可(忘了撒一点芝麻了)