肠粉的做法家常做法的烹饪做法，大厨教你详细做法

肠粉源于广东罗定，是广东著名的传统特色小吃之一。肠粉按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。

用料  

肠粉的做法家常做法的做法  

1. 先将米浸泡一晚上

2. 用天下磨浆机磨成无渣米浆

3. 磨好的米浆中加入一点盐 搅匀

4. 锅中加水烧沸

5. 盆中刷一层食用油

6. 加入两勺米浆 布满盆中

7. 打1个鸡蛋

8. 放生菜葱花 然后放进烧开的锅里

9. 盖上盖子蒸3分钟左右 蒸至米浆断白即可

10. 起锅

11. 用刮板把肠粉刮出

12. 装进盆子里

13. 生抽碗中加入适量开水与味精

14. 淋上酱汁

15. 家庭版肠粉完成 赶快学起来