绝对零失误的蒜蓉生蚝的烹饪做法，大厨教你详细做法

本人：100%厨房杀手 煮饭忘记把内胆放入锅内导致电饭煲直接挂掉，用高压锅蒸食材经常会蒸到锅内水无导致黑锅等
今天第一次做蒜蓉生蚝 居然零失误 轻松好上手
谁做谁知道
我的生蚝是盒马买的 回家后老公给破开也很容易
没有老公的请让超市内工作人员破好再带回

用料  

绝对零失误的蒜蓉生蚝的做法  

1. 好的食材代表你已胜利一半：请准备六个新鲜生蚝

2. 冲洗干净

3. 找到生蚝最薄的一个边沿，用力敲几下直到出现一条缝，然后用开蚝刀（买生蚝会送）继续划开，把里面的肉与生蚝壳尽量分离

4. 把里面的贝壳渣渣和其他脏东西都翻出来

5. 冲洗一下后干干净净

6. 蒜、小米蕉、洋葱、葱花都切碎。蒜和洋葱切粉碎，小米辣切圈圈 青柠对半切开 葱切小小段

7. 冷油下锅 中火大概1分钟左右等油温上来后转小一丢丢下蒜末、洋葱丁、小米辣翻炒。然后炒出蒜香味后加蒸鱼豉油、料酒、酱油和一丁丁糖提鲜。

8. 青柠汁挤到每个生蚝上，再覆上炒好的蒜蓉，高压锅上锅蒸10分钟。

9. 出锅后撒上葱花 端上桌OVER