美味的清蒸各种鱼简单做法,清蒸各种鱼做法大全

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清蒸各种鱼的做法步骤图,清蒸各种鱼怎么做好吃

用料  

2条
鱼豉油 看口味
3勺
4片
辣椒 1个

清蒸各种鱼的做法  

  1. 鱼收拾干净了改刀,盘子放上4大片姜,把鱼坐到姜上面,加一圈料酒,腌20分钟去腥味。

  2. 鱼上放多一点葱姜蒜丝,鱼肚子里也要放,冷水上锅,水开后蒸10分钟,5分钟。

  3. 把葱姜蒜丝丢掉(姜片留着),汤汁倒掉!要不然鱼会很腥

  4. 蒸鱼豉油,整个鱼的味道都来自蒸鱼豉油,得多放点,根据自家口味放

  5. 切葱丝辣椒丝放在鱼上面,烧热油浇到葱姜辣椒丝上

  6. 有香菜的撒点香菜,出锅啦

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