玉米排骨胡萝卜山药汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

玉米排骨胡萝卜山药汤的做法  

1. 排骨焯水，去掉血沫，里面加一点黄酒和料酒，小火煮5分钟，煮开后把血沫捞出来。

2. 煮排骨的时候可以准备辅料，首先要把姜片和葱段切好，我随便切的，量看着来，不要多也不要少。

3. 这边排骨焯水后，然后把排骨从锅里面捞出来，捞的时候尽可能从不带血沫区域拿出来，不要粘血沫。然后整齐码到另外锅里面。

4. 把姜片和葱段就这么好看的码上去，冷水淹过排骨，这是我加了一半儿水拍的照片，后面还加了一碗水，反正一个原则，水要没过食材。
   然后开大火，煮沸后调成最小火，闹钟定时25分钟，全程盖了盖子，味道很好。

5. 小火煮排骨的时候，可以切其他食材了，比如这个玉米，1根

6. 这个山药，小半根

7. 备着

8. 一根中等大小的胡萝卜

9. 煮到25分钟快到了，烧一壶开水。

10. 把胡萝卜，山药，玉米放进去，然后加入刚才烧沸腾的热水，没过食材，火开大一些，煮沸腾，换小火，定时40分钟。
    我准备的没有全放进去，想多吃肉。
    对了，我还加了一点点大米进去，会让汤更好喝。

11. 一半儿的时候加了枸杞和红枣

12. 哒哒哒，加点盐，美味养生的排骨汤做好了。

13. 吃光的骨头和玉米，再来点水果，人生啊。
    
    汤太好了，我可以得

小贴士

小火炖，盖锅盖