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想念外婆秘制凉拌酱汁,用此酱汁可凉拌数种凉菜,简单馨香。
用料
外婆秘制凉拌腐竹西芹的做法
辣椒,大蒜,小葱,盐剁碎,烫油滚拌之
放生抽,醋,香油,喜欢麻的可以放花椒油
发泡腐竹2小时
过热水至熟,然后过凉开水
大功告成,喜欢芥末味的可再加些芥末,香,大爱
小贴士
外婆秘制凉拌酱